Sorternes egenskaber

Der er ingen tvivl om, at resultatet på bundlinien for den enkelte dyrker, er en af de vigtigste faktorer som skal afgøre et sortsvalg. Men udover bundlinien, er der en række egenskaber som griber ind i forhold som har betydning for både dig som dyrker og os som fabrik.

I sidste ende handler det om, at roedyrkere sammen med fabrikken, sikrer de mest optimale forhold fra mark til sukkersilo.

For at medvirke til at de sorter som benyttes, er dyrkningssikre, og har pålidelige egenskaber, afprøves sorterne grundigt af vores fælles forskningsinstitution, Nordic Beet Research, NBR.

NBR har netop publiceret årets sortsresultater, og sortskommissionen har aftalt hvilke sorter der kan dyrke i Danmark og Sverige.

Fra Agricentret ved Nordic Sugar, har vi nogle bud på, hvilke forhold som er væsentlige  for at optimere den samlede proces.

1. Vælg de sorter som har et højt og stabilt udbytte igennem flere år. Agricentret anbefaler de sorter som sikkert ligger i den høje ende. Og vær opmærksom på, at man ikke med en statistisk sikkerhed kan skelne mellem de bedste ti sorter på listen. Det økonomiske udbytte afhænger også af sukkerindhold og renhed, ligesom forskelle i udgiften til frø har betydning. Udgiften til frø varierer en del, og det kan ændre sorternes indbyrdes rangorden.
2. Vælg NT sorter hvis der er risiko for forekomst af roecystnematoder.
3. Forventet såtidspunkt. Det er kun en lille andel af sorterne som vurderes egnede til en tidlig såning (før 20. marts) på grund af sorternes mindre tilbøjelighed til at danne stokløbere.
4. Transportafstand til fabrikkerne. Selvom det ikke umiddelbart påvirker resultatet i marken, så har afstanden betydning for transportomkostninger og derfor også for den samlede økonomi. Agricentret anbefaler derfor sorter med et højt sukkerindhold hvis afstanden overstiger 35 km.
5. Forventet leveringstid. En tidlig levering kan optimeres ved at vælge sorter med højt udbytte og en høj sukkerprocent. Så du som dyrker allerede fra begyndelsen, har en god sukkerprocent. En sen levering kan medføre at roerne skal ligge i kule i længere tid. Nyere resultater peger på, at høj sukkerprocent og god skindfasthed (penetrationsmålinger) har en positiv effekt på roernes lagerfasthed.
6. Roernes renhed påvirker også resultatet. Dels i forhold til fragtomkostninger som betales af dyrkerne, men også på fabrikken, hvor der er omkostninger til rensning og bortskaffelse. Til at vurdere det, kan man skele til sorternes rodfure.

I nedenstående tabel har vi samlet nogle af de egenskaber, NBR måler i sortsforsøgene. Tabellen er et gennemsnit af 30 forsøg, gennemført i Danmark og Sverige fra 2020 til 2021. I kolonnen "Fremspiring" viser vi et indeks for fremspiringshastighed, hvor Indeks 1 angiver hurtigste fremspiring. Pilene kan læses på den måde, at grøn med pil op angiver at sorten er positiv på egenskaben.

Tabel som viser egenskaber og sukkerudbytte for sorter som har været med i 3 år i Danmark og Sverige (30 Forsøg fra NBR):

Du kan hente tabellen ved at klikke HER

Der er mange sorter på listen til 2023, og der kan være rigtig mange tal at holde rede på i tabellerne fra NBR. Du kan finde sammendrag af tabellerne på www.sukkerroer.nu, og du kan høre mere når Agricentret afholder 3 orienteringsmøder om sortsvalg i uge 49.